|
|
Teriyaki Woksaus Met Varkenshaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Varkenshaas in blokjes gesneden (500- 700 gram)
1/2 halve rode paprika, in reepjes
1/2 - 1 bakje shii takes, in reepjes
1/2 bakje oesterzwammen, in reepjes
handje peultjes, schuin in reepjes gesneden
1 teen knoflook, in dunne schijfjes
3 bos- of lente-uitjes, in ringetjes
1 zakje teriyaki (wok)saus
(Japanse)noedels naar eigen voorkeur, bereid volgens de gebruiksaanwijzing.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit olie in een wok en schroei de (drooggedepte) varkenshaas snel dicht. Schep uit de pan en houd warm. Veeg de wok schoon met keukenpapier.
Doe weer een scheutje olie in de pan en wok de groenten m.u.v. de uitjes snel beetgaar. Voeg het zakje saus toe, de varkenshaas en warm alles kort door. Garneer met de ringetjes lente- ui en serveer met noedels.
|
|
|